休憩區

【阿嬤的肉燥】

 

最熟悉的味道,是故鄉爺爺奶奶家餐桌上一定會有著的那盤肉燥
簡單的與白飯 / 油麵拌勻,或許再灑點胡椒粉,就可以滿足一餐
阿嬤常說:「哇煮甲丟簡簡單單啦!沒有參太多東西,嗯災妳甲了習慣某?」
 

這次特地跟阿嬤預約了時間學手藝,真的,沒有太多繁雜的程序及調味料,

阿嬤還說:「做生意要實在,雖然只是肉燥,肉也要買好一點的才行。」

貨比三家後的絞肉、挑選過的油蔥酥以及阿嬤親自醃漬的醃蘿蔔,

隨時掌握著每一個階段的火候大小,慢慢滾…慢慢燉…

在身旁看著阿嬤細心拌炒,而香味,也隨著投入的用心漸漸飄出。

 

每週(五)、(六) PM17:00-21:30 道之驛夜間【自慢咖啡館】

阿嬤的古早味肉燥麵,在這裡。

 

訂位電話:(05)5876425(05)5881820(05)5881821

道之驛-自慢咖啡館:西螺鎮振興里振興116號

【道之驛夜間自慢咖啡館】開幕啦!!!!

道之驛—西螺人對她有著陌生中的熟悉
聽過她,卻未曾發現她在星空夜色下的美麗

一年前有群雲林囝仔悄悄溜進這裡
編織他們自己的夢工廠
創造-自慢咖啡館
提供雲林在地的創意餐點
走進她們故事裡的感動

就在9.10中秋節前夕
趁著月色
邀請你體驗道之驛夢工廠的美麗
在這裡
和三五好友
為自己沖杯咖啡
聆聽著音樂
看著影片
玩著桌遊
在忙碌一週後,為自己留下夜間的放鬆時刻?

訂位電話:(05)5881820、(05)5881821
道之驛-自慢咖啡館:西螺鎮振興里振興116號

【雲林詩歌節。相會 大橋上】

 

道之驛給您不一樣的秋意詩濃、以詩會友

特別為您邀請到有台灣鄉土文學作家-吳晟

台灣中生代女詩人(現任聯經出版公司文學主編) -顏艾琳

等11位詩人與您談話

讓我們相約在西螺道之驛享詩、享樂、享味道!


時間:2016.09.10(六)14:00~20:30
地點:道之驛 西螺鎮振興里116號
共邀集詩人11位
主講 吳晟:相會大橋上
主講 顏艾琳:詩人與食材的相遇

歡迎免費參加 讀詩,與詩人對話
電話:道之驛 05/5881820

FB:道之驛雲林形象物產館

 

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